Päätimme miehekkeen kanssa hifistellä ruokahommissa laittamalla kalaa viime viikolla.
Koska olen laiska kuin mikä niin kannatan tällaisia tiskaamista helpottavia kikkoja. Leikkasin leivinpaperista sopivankokoisen ympyrän ja vuorasin vuoan sillä. Myös mausteet pysyvät paremmin kalapalasen likeellä tällä tavalla.
Kala sinne perään.
Ja mausteet päälle. Hyvällä tuurilla meiltä sattui löytymään juuri suolaa, tilliä sekä sitruunamehua (ilkeänmakuinen tiiviste).
Salaattia kaveriksi.
500 g lohipalanen oli 200 asteisessa uunissa noin 55min. Ja aivan täydellistä!
Tarjoillaan perunamuusin, paprikan, kurkun, salaattijuuston ja tomaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti