6-8 perunaa
2 porkkanaa
2 pussia (a 200g) keittojuureksia / keittovihanneksia
1 pieni sipuli ( tai puolikas iso)
1. Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan.
2. Kuori perunat ja pilko ne veteen.
Kun vesi on kiehunut noin 10min;
3. Kuori sipulit ja porkkanat, pilko ne ja lisää joukkoon.
Lisää samalla myös pakasteesta keittojuurekset.
4. Mausta mielen mukaan.
(Itse käytän oreganoa, mustapippuria, valkopippuria, suolaa ja grillimaustetta.
5. Pilko nakit ja lisää ne keittoon ja annan kiehua vielä 20min.
Voila, kaveriksi ruisleipää. Tästä syö aika pitkään, kahden hengen talous, niin kuin täälläkin, puoli viikkoa lämmittelee. Hyvänä pysyy kattilassa jääkaapissa. Jos haluaa vähemmän, esimerkiksi yhden henkilön ruuat, voi jakaa neljällä kaikki ainekset!
Ps. Äidillä ja veljellä on samalla viikolla synttärit, niin piti vähän muistaa niitäkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti